Vielfältige Fischrezepte für jeden Geschmack

Von zartem Lachs über knusprigen Backfisch bis zu vegetarisch inspirierten Meeres-Varianten: Hier findest du alles rund um kreativen Fischgenuss.

Jetzt Lieblingsrezept finden

Rezeptfilter & Kategorien

Kategorie: Vorspeisen, Hauptgerichte, Snacks
Schwierigkeitsgrad: Einfach, Mittel, Anspruchsvoll
Zubereitungszeit: Unter 30min, 30-60min, Über 60min

Rezepte in der Übersicht

Gegrillte Dorade mit Kräutern – Mediterraner Genuss, perfekt für laue Abende. Schnell zubereitet, voller Aroma.
Räucherlachs-Kartoffelsalat – Frisch, leicht und ideal fürs Sommerpicknick.
Herzhafte Fischfrikadellen – Klassisch norddeutsche Spezialität, beliebt bei Groß & Klein.

Häufig gestellte Fragen zu den Rezepten

Kann ich gefrorenen Fisch verwenden?

Ja, viele Rezepte sind auch mit hochwertigem gefrorenem Fisch gelingsicher. Achte auf schonende Auftauung für optimales Ergebnis.

Wie wähle ich nachhaltigen Fisch aus?

Achte auf MSC- oder ASC-Siegel sowie regionale Empfehlungen. Tipps zur Auswahl findest du in unserer Rubrik „Tipps & Tricks“.

Wie lagere ich Fisch am besten?

Am besten gekühlt, luftdicht verpackt und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.